Boyen Koeltechniek
Lewastraat 7
3440 Zoutleeuw
België
Tel: 011 78 09 82
Fax: 011 58 47 60
download de zanussi folder hier
Gasfornuis
- temperatuur: 140 tot 300°C
- op open onderstel
- 4 identieke gasbranders (5,5 kW), traploos regelbaar
- volledig uit rvs
- poten in de hoogte regelbaar
- eenvoudig qua onderhoud
- met thermokoppel en waakvlam
Fry Top: gas
- vermogen: 14 kW
- op open onderstel
- piezo ontstekingsmechanisme, gladde plaat
- met opstaande spatboord
- gelijke temperatuurverdeling
- temperatuur: van 200 tot 400°C
- poten in de hoogte regelbaar
- volledig uit rvs
- bakplaat uit staal
Grillade: lavasteen
- gas, topuitvoering
- hoog rendement gasbranders:14 kW
- opvangbak voor vet
- piezo ontstekingsmechanisme
- volledig uit rvs
- ergonomisch
- voor alle bereidingen
- thermokoppel
Gasfriteuse: 1x15 liter
- volledig uit rvs
- piezo ontstekingsmechanisme
- hoog vermogen: 14 kW
- temperatuur van 105 tot 185°C
- veiligheidsthermostaat tegen oververhitting
- weerstanden buiten kuip verhogen de productiviteit en de levensduur van de olie
- inclusief: 1 mand en deur voor onderstel
Gasfornuis
- op gasoven
- 4 gasbranders: 4x6 kW
- handmatige ontsteking
- thermostaat van 120 tot 280°C
- poten in de hoogte regelbaar
- met thermokoppel en waakvlam
- waterbestendige bedieningsknoppen
- inclusief 1x2/1 GN chromen rooster
Fry Top: gas
- op gasoven: thermostaat van 120 tot 280°C (8 kW)
- branders: thermostaat van 120 tot 280°C (6kW)
- poten in de hoogte regelbaar
- piezo ontstekingsmechanisme
- waterbestendige bedieningsknoppen
- thermostatische temperatuurcontrole
- energiebesparend, eenvoudige reiniging
- inclusief: schraper en anti-spatboord
Gasfriteuse: 1x23 liter
- volledig uit rvs
- hoog vermogen: 20 kW
- temperatuur van 120 tot 190°C
- veiligheidsthermostaat tegen oververhitting
- inclusief: 1 mand en deur voor onderstel
- poten in de hoogte regelbaar
- weerstanden buiten kuip verhogen de productiviteit en de levensduur van de olie
Simple Service: gas
- op gasoven 3 GN 2/1
- oventemperatuur: 120-280 °C
- vermogen kookplaat: 10,5 kW
- gietijzeren kookplaat: verschillendewarmtezones (max. 500°C centraal)
- 2 branders: 1x 6 kW, 1x 10 kW piëzo ontsteking
- waterbestendige bedieningsknoppen
- poten in de hoogte regelbaar volledig uit rvs
Glazen-tassenwasser
- intensief gebruik: 3.3 kW
- was -(55-65) en spoeltemperatuur (80-90)
- zuinige waterlozing
- capaciteit: 30 manden per uur
- laag energieverbruik
- invoerhoogte borden: 290 mm
- met ingebouwde waterverzachter
- dubbelwandig
Fronlader LS 5
- met filter en zeepverdeler
- afwas -(55-65) en spoeltemperatuur (80-90)
- zuinige waterlozing, met ledigingspomp
- capaciteit: 540 borden per uur
- duur wascyclus: 2 minuten
- invoerhoogte borden: 330 mm
- automatische reiniging
- vermogen boiler: 2.8 kW
Fronlader LS 6
- vermogen boiler: 6 kW
- 3 wascycli: 1.5 - 2 of 4 minuten
- was -(55-65)en constante spoeltemperatuur (84°C)
- capaciteit: 720 borden per uur
- automatische, desinfecterende reiniging
- dubbelwandig
- invoerhoogte borden: 335 mm
Kapvaatwasser: LS 10
- enkelwandige kap, met naspoelpomp
- was- (55-65)en spoeltemperatuur (84°C)
- capaciteit: 1000 borden per uur
- invoerhoogte borden: 410 mm
- atmosferische boiler (10.5 kW)
- zelfreinigingscyclus
- 3 wascycli: 65-120 sec. of continu
- volgens HACCP-regelgevingen